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瀬戸内の滋味豊かな食資産が集結。ベラビスタの美しい御節「瀬戸内の恵み祝いおせち 三段重」の予約受付を開始！
ベラビスタの美しい御節「瀬戸内の恵み祝いおせち 三段重」
きょうも穏やかな瀬戸内に秋の香が漂い、澄んだ空と海がより一層美しく輝いているように見えます。
見慣れた風景が格別の風格をまとい、それを望む者たちが特別な思いを馳せる日──
ベラビスタでは、2018年の幕開けを滋味深くゴージャスに彩るおせち料理の販売、受付を開始いたしました。
▼ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
http://www.bella-vista.jp/
▼2018年 御節
http://www.bella-vista.jp/osechi2018.html
4～5人前 ￥60,000（税別）
受付期間：2017年10月10日（火）～12 月24日（日）
来館受取：12月31日（日）12:00～18:00 フロントにて
配送希望：送料：1,500円 ×ご注文数 ヤマトクール便
配送可能地域：
広島県 岡山県 山口県 島根県 鳥取県 兵庫県 大阪府
2018年のおせち料理は、、ベラビスタのコンセプトである‘瀬戸内キロメートル・ゼロ’をめいっぱい表現した「瀬戸内の恵み祝いおせち 三段重」。
伊勢海老や数の子、鯛など‘祝い肴（ざかな）’を華やかに詰め込んだ壱の重。
金飩（きんとん）や黒豆をはじめ、お目出度い中にも滋味深い大地の恵みを感じさせる弐の重。
伊達巻きや叩き牛蒡、子持ち昆布など縁起物の定番を可憐にあしらった、技ありの参の重。
べラビスタらしく、伝統を抑えつつ上質でありながらどこかつつましやかな気品を兼ね備えた、現代の風潮に合った三段重にて仕上げました。
瀬戸内の食資産で、心もからだも晴れ晴れしく。
成長の一年と言われる 2018年を、美しく縁起のいいおせち料理で迎えましょう。
＝ 瀬戸内の恵み祝いおせち 三段重 ＝
＜壱の重＞
塩茹で伊勢海老 数の子 真鯛若狭焼き
金柑蜜煮 鰆西京焼き 鳴門金時レモン煮
鰤幽庵焼き 手まり麩 ローストビーフ
菊蕪ら 紅白蒲鉾
＜弐の重＞
枡 金飩 車海老芝 栗ブランデー煮
飯蛸旨煮 六方小芋ふくめ煮 倍貝磯煮
穂付き竹の子 鮑磯煮 日の出唐墨
梅どんこ椎茸 焼き目長芋白煮 梅金時人参
蕗あっさり煮 絹衣 慈姑六方煮
枡 黒豆蜜煮
＜参の重＞
伊達巻き 合鴨ロース煮 柚子釜いくら醤油漬け
真羽太金紙巻き 竹筒 茶振り生子
ままかり紅白なます 叩き牛蒡 穴子うずら月冠
子持ち鮎甘露煮 花蓮根 昆布巻き
つくばね 子持ち昆布 田作り
※防腐剤等不使用のため、 お早めにお召し上がりください。
※事情により料理内容が変更になる場合がございます。
※詳細につきましてはお問い合わせください。
■ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。
＜お問い合わせ＞
ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
Mail：bellavista@tsuneishi.com
Tel：084-987-1122
Fax: 084-987-2148
URL：http://www.bella-vista.jp/
