ニュース
彩り鮮やかな瀬戸内の風景と秋の御膳 ─味わい深いベラビスタの和会席 SOBO（ソウボウ）晩秋の献立
旬の味覚を瀬戸内の食材でいただく（イメージ）
瀬戸内海を照らす夕陽の輝きが美しく映えわたり、その情景や味覚が、一層味わい深いシーズンがやってまいりました。
ベラビスタの和会席 SOBO では、鮮やかになる木々や山々のイメージそのままに御膳も細部にまでこだわり、実りの秋を軽やかに演出いたしております。
▼ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
Japanese Dining SOBO（ジャパニーズダイニング ソウボウ）
http://www.bella-vista.jp/japanesedining_sobo.html
▼Japanese Dining SOBO 晩秋の献立
期間：～2015年11月30日（月）まで（予定）
＜ランチ＞
営業時間：12:00-13:30（L.O.）
http://www.bella-vista.jp/sobolunch.html
＜ディナー＞
営業時間：17:30-20:30（L.O.）
http://www.bella-vista.jp/sobodinner.html
赤、黄、茶、松葉色ともいえる独特の緑… 秋を彩るカラフルな食材たちが、それぞれに技をきかせ皆さまをお迎えいたします。
柿、松の実、ザクロ、りんごをあしらった先付にはじまる昼会席は、雲子、イクラ、蕪の蒸し物をはさみ、デザートは金木犀の香りを漂わせて。
日本の秋らしい落ち着きのあるラインナップの中にも、どこか心弾むアクセントを加えました。
（内容は、6,000円/8,000円コースにより異なります）
南瓜、生湯葉、百合根の心温まる一品ではじまるディナーは、渡り蟹の蓮蒸しや黒毛和牛すき焼き仕立てとつづき、味わい深さもひとしお。
銀杏御飯、デザートの栗の渋皮煮まで、秋ならではの優越感にじっくりと浸ることができます。
紅葉と、変わりゆく季節を日本人ならではの和心で愛でる…
ますます日本が、瀬戸内が好きになる和会席を、ベラビスタの「Japanese Dining SOBO」でご堪能ください。
※上記は、消費税・サービス料込みの価格でございます。
※料理内容は、月替わりでございます。
※献立内容・構成は予告なく変更になる場合がございます。
■Japanese Dining SOBO（ジャパニーズダイニング ソウボウ）
地産池消、瀬戸内の恵みあふれる料理長おまかせの「旬の和会席」と「美しい朝食」。
瀬戸内の海の幸、山の恵み。 心安らぐ和の風情たっぷりの空間にて、その時もっとも味わい深い、季節感溢れる美食を和の手法でお愉しみいただけます。
■ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道（ベラビスタ境ガ浜）
映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。
＜本リリースに関するお問い合わせ・ご予約＞
ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道（ベラビスタ境ガ浜）
Mail：bellavista@tsuneishi.com
Tel：084-987-1122
Fax: 084-987-2148
URL：http://www.bella-vista.jp/
